ระดับการคั่วกาแฟที่เหมาะสมกับการใช้น้ำกรองระบบต่างๆ

ระดับการคั่ว stages of Roasting

Light roast (คั่วอ่อน)
การคั่วระดับนี้จะให้ชาติที่ยังคงมีความเปรี้ยวที่ชัดที่สุดและบอดี้กาแฟปานกลาง เหมาะกับชงดริป
ค่าน้ำที่เหมาะสมโดย ประมาณ 30-100ppm. ระบบ Ro duo balance

Medium roast (คั่วกลาง)
การคั่วระดับนี้จะให้รสชาติที่กาแฟมีความหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย ส่วนบอดี้กาแฟหนักขึ้นเช่นกัน เหมาะกับชงกับเครื่องชง Espresso machine
ค่าน้ำที่เหมาะสมโดยประมาณ 5-100ppm.
ระบบ Ro pure, Ro balance,Ro mix nano

Dark roast (คั่วเข้ม)
การคั่วระดับนี้จะทำให้กาแฟมีบอดี้ที่หนัก มีความขมจากความเข้ม เหมาะสำหรับชงกับเครื่องชง Espresso machine กาแฟคั่วเข้มสามารถนำไปทำเมนูต่างๆได้อย่างดี ผสมนมทำให้รสกาแฟไม่จืด ค่าน้ำที่เหมาะสมโดยประมาณ 5-20ppm
ระบบ Ro pure